今朝の収穫

ハンガリアン・ホット・ワックス。

このくらいの色の内に収穫すると中くらいの辛さで万人向け。

刻んで炒めて味噌を入れ、辛味噌にしておけば色々な使い道があります。

茗荷は刻んで食べて、残りは柴漬けに入れてしまいます。