ハシバミが芽吹き

ヒコバエを鉢植えして５年?

ようやく芽吹いて来ましたが、最初に発見した１号株と次の２号株で芽吹きが異なる。２号株の方が芽吹きが早くて、１号株はまだ葉が展開して来ない。

10mくらいしか離れていないのになぜ２号株の方が生育が早いのか?

それにしても、この鉢の株のヒコバエの多さ。もうこれ以上増やさないので切り取って処分する他ないです。

山椒の蕾

実がつく山椒を見つけたので、枝を頂いてきて挿し木したのが何年前だったか、今年ようやく蕾が付きました。

ちりめん山椒とか、楽しみです。

Pawpaw（ポポー）の蕾

 種を播いてから7年くらいでようやく蕾らしきものが付いて、少し開いて来ました。

ようやく満開

標高700mの高冷地ですが、ようやく桜が満開です。

こういう日常の平和を壊す為政者たちは失格です。

Bloggerに復帰

長いこと留守にしていましたが、思うところあって（SNSが鬱陶しくなったので）復帰しました。  

高温化

昨日と一昨日は、家の日陰にある寒暖計で35℃。日当たりのいい場所ではどうかと寒暖計を出してみたら、あっという間に38℃。

昭和の30~40年代は28℃くらいが普通で30℃を超えるくらいで済んでいたのに。

あまりの高温にビニールハウス内においてあった挿し木の３年目のイチジク、ビオレソリエスが葉枯れを起こしたので、葉枯れを起こしやすいイチジク、ヘーゼルナッツ、ハシバミなどの鉢植えをすべて外へ出しました。

とんでもない気象です。農産物の価格高騰が常態化するかも知れない。

本日は曇り気味なので、試しまきしたドイツ小麦と北海道小麦の刈り取り決行。

やれやれ、小麦栽培は今年で終了とします。

せっかく小麦がうまく石臼製粉出来るようになったので残念ですが、年齢には勝てません。

クープナイフとして?

とりあえず、作業終了。

ネットのフリマで、40年くらい前と書かれていて、多分売れ残りのデッドストックと思われる「接木小刀」に出会った。

裏面をみると「青鋼」という文字と銘が打たれていて、しかも価格が税込み＆送料込みで1980円。

ついつい、反射的に購入ボタンを押してしまいました。

ただし、届いてみると、当然ですが機械研ぎの筋が目立つ。

ということで、せっせと中砥と仕上げ砥で気が遠くなるほど研いで、ほどほどのところで終了。あとは水研ぎペーパーで細かい傷を消して、今回はお終い。

ついでに、以前購入した肥後守の青鋼、片刃も研いで水研ぎペーパーで光らせました。

うまく研げば、接木小刀も肥後守同様、フランスパンのクープナイフとして使えそうです。

漢方薬

やれやれ、四年前の症状がぶり返して節制養生中ですが、逆流性胃食道炎というより、機能性ディスペプシアかも?

病院の薬は胃酸が出るのを抑制するだけで、むしろこの漢方薬の方が症状を改善しているような気がするのが不思議。

挿し木

まだ時期的には早いですが、ヘーゼルナッツと日本ハシバミ、それからイチジクのヌアール・ド・カロンをまとめて挿し木しました。

ビニールハウス内の電熱線を敷いた床に置いて、トンネル内の温度が上がりすぎないようにアルミの遮光シートで日光による気温上昇を避けました。挿した土の温度は20~25度くらいでいいようですが、挿し穂の上部はそれより低い10度Cくらいが適温で発根もいいようです。

発見?

今日は天候も良く穏やかだったので、運動不足解消のために山奥へ。

気になる木があったが、落葉した冬の裸木では判断がつかないので、その木の根本周辺に落ちている枯れ葉に注目して、乾燥しているのでそっと広げてみると葉の形がそっくりだったので自宅に持ち帰り、水に浸けてから広げてみました。

やはり間違いない。もうひと株発見出来てラッキー!

雲が多くて残念

新ソバ石臼製粉

ようやく時間が出来て、石臼手挽きで新ソバを製粉。熔岩石臼だが下臼が七分画で上臼は六分画という変態石臼。石材の質が同じことから、別々の上下が組み合わせられたとは考えにくい。

粗挽きなので馬毛の篩でさっと篩う。

馬毛は24メッシュなので、そば打ちの前に40目（32メッシュ）にかけるか､そのまま打つか迷った。

結局そのまま。風味は抜群だったが、ソバ殻が少し混じっている野で食感が少し悪い。

やはり40目から50目で篩い直す方がいい。

肝心の蕎麦の写真は、撮り忘れ。

ミュウ

すっかり大人になった。

緑色の眼をしたミュウ