とりあえず、作業終了。
ネットのフリマで、40年くらい前と書かれていて、多分売れ残りのデッドストックと思われる「接木小刀」に出会った。
裏面をみると「青鋼」という文字と銘が打たれていて、しかも価格が税込み＆送料込みで1980円。
ついつい、反射的に購入ボタンを押してしまいました。
ただし、届いてみると、当然ですが機械研ぎの筋が目立つ。
ということで、せっせと中砥と仕上げ砥で気が遠くなるほど研いで、ほどほどのところで終了。あとは水研ぎペーパーで細かい傷を消して、今回はお終い。
ついでに、以前購入した肥後守の青鋼、片刃も研いで水研ぎペーパーで光らせました。
うまく研げば、接木小刀も肥後守同様、フランスパンのクープナイフとして使えそうです。
