生豆到着

不要な人混みを避ける、となると家の中で過ごす時間が多くなって、結局はこういうことに。

テスト焙煎用の最後のひと袋を焼き終えたら、次のオーダーが到着。

今度は三種類を1kgずつ。

焙煎の仕方や度合いで風味が変わるので、難しいけど面白い。

一度、タンザニアのンゴロンゴロAA＋＋という豆が強烈に美味かったので沼にはまりました。