どこまでも趣味的
何をやっても趣味的領域を超えられませんが、 毎日あれこれしております。
しろうとが、ああだこうだと、いろいろ愚行錯誤(!?)しております。
2018年1月24日水曜日
今日の酵母
その後ずっと、使いながらかけ継ぎして小麦酵母を維持しています。
今日も元気に泡が立っています。
イーストと違って味わいが自然なので、ドライイーストの出番が無くなって来ました。
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