同じタデ科でコラボ

今年は畑にすっかり放置したまま、ちっとも省みられなかったルバーブですが、今日、久しぶりにルバーブがらみでネットサーフィンしていてこんな絵のようにきれいなタルトのレシピ・ページにたどり着きました。

切ったRhubarbをこんな風に縦横に並べるとは考えもしませんでしたが、面白いですね。
こういうのをそば粉で試してみたらどうだろう？　同じタデ科でコラボ。
ダメだったら冷凍のパイ生地でやってみる？ あ、既製品のパイ生地でいいってレシピに書いてあります。

またルバーブの種を４種類ほど海外のネットショップに注文してしまったので、来年の春は理想の株探しが始まります。