興味津々

注文しておいたパーチメント・コーヒーが届きました。
いつもの自家焙煎用の生豆はパーチメントという内皮を取り除いてあるのですが、パーチメント・コーヒーは皮つきです。
パーチメントを取り除いた生豆を播種してみましたが、うまく発芽しないので検索してみたら、どうやら産地ではパーチメントがついている豆を播種している模様。
ということで、パーチメント・コーヒーを入手。
500g届きましたが、とりあえず皮が剥けた生豆を除外し、皮付きの状態の良さそうなのを５０粒ずつ２組選別。
１組は通常の種まきでよく行われている一昼夜水に浸してから播種。
もう１組は一週間くらいかけてプライミングという発芽促進処理をしてから播種。
どちらが結果がいいか？　興味津々。