どこまでも趣味的

時代の流れには勝てず、来月あたりに携帯電話からスマートフォンに替えようといろいろ研究中ですが、着信音をこれまでのように相手やグループによって鳴り分けさせたいので、お先走って着信音の自作に着手しました。 特に息子達には固有の着信音ですぐに誰からか判るので、グループ分けでなくてひと...

今日は、友達が相続したまま３年放置してあった空き家の庭の、雑草退治の応援。 背丈以上の雑草や立木の枝下ろしなど、暑くて消耗しましたが、休憩中に空き家の中でお宝発見!! かれこれ１５年くらい前の物らしいので、１２＋１５＝２７年。もうちょっと待つと３０年。 持ち主は要ら...

種を播いて植えたら獲れるようになったロメインレタス。 　　　　　　　 早蒔きテストしてみた親田大根は３０本のうち２本、薹が立って花が咲き始めたのと、干ばつによるホウ素不足で大根上部に割れが目立つのと、ウイルスによるモザイク病が発生して生育不全。やはり秋蒔きの種は...

今日はこんな天気だからという口実を使って、朝からお気に入りの玄ソバを1kgだけ玄碾き。歩留まり６５％に抑えられたので、速攻で自分用の蕎麦打ち。 終わってから、お友達から預かっている手碾きの石臼がどうもソバ用ではないように思えたので、手持ちの小麦を少し碾いてみて驚き。 ...

二男のこどものお宮参りに呼ばれたので、土曜日に久しぶりに東京まで出かけました。 特別快速で西へ向かう途中の電車内で、スマホを操作している人数の多さに田舎の爺さんは唖然。 そういえば、妻が先にスマホにしたので自分の携帯の契約更新月がいつかを確認してみたら７月、今月でした。という...

昨夜焼いたそば粉３０％パン。 食べられるが、まだ加水が多過ぎる感じ。 そば粉が入る分、タンパク質が少なくなるので、ドライイーストはもう少し増やした方がいいかもしれない。

今日は、何度やっても成功しない「そば粉３０％入りフランスパン」に性懲りも無くチャレンジ。 結果、先ず先ず食べられるパンにはなりましたが、やはりまだ生地がだれて、成形のしようが無いので丸パンの形のまま焼成。 まだ水分が多いのだろうと推測。 外国産の小麦に比べて国産小麦はタンパ...

電動石臼のホッパーを支える金具の部分が弱い感じがしていたので、ホームセンターに行ったついでにあちこち物色していて、配管用のパイプや部品を並べているコーナーに「立て管バンドという物があった。 ホッパーにしているアルミ製の漏斗の下の部分の直径が70mm。立て管バンドの適応サイズが直...

妻が携帯電話からスマートフォンにしたいというのでネットでいろいろ調べて格安スマホを申し込み、届いた。 携帯電話というよりも電話機能がついた携帯型コンピューターだが、こんなの妻が使いこなせるのだろうか。携帯電話さえ、電話するだけ（それも滅多に使わない）でメールを入れても返信が来た...

春先からの疲れがかなりたまっているので、本日は久しぶりに完全休業。 　 でお遊び。 「南部小麦」半分、「ゆめかおり」半分。電子レンジやホームベーカリーでの発酵をやめて季節ごとの室温で自然に発酵させるようにしたら、結構、出来が安定してきました。 家庭用のオーブンでは...

今年の我が家のルバーブは大不作になりました。 理由は三つ。 ひとつは５月６月の雨不足。茎が全然増えないし太くもなりません。 もうひとつは株分けした残りの、どちらかといえば二流の株しかないこと。 三つ目は、長年株分けせずに放って置いたので、茎が細く本数ばかり多いこ...

自分で勝手に健康保健食品として飲用していたダッタンそば粉がとうとう終わってしまいました。昨年は栽培しませんでしたが、古いダッタンソバ、最後の約１０ｋｇを袋から出して、点検、乾燥、磨き作業をしました。 近日中に製粉作業をします。 初めの頃は普通に製粉したダッタンそ...

機械翻訳にかける前に、意味はわからなくてもざっと目を通してみました。 自家製本で薄くて高くて詐欺みたいな本でしたが、おじさん、意外とまじめに書いておりました。 自分が使っている肥料の成分から病気対策、干ばつ対策、雑草対策など隠すことなく書かれていて参考になります。 ...

ようやくRhubarb本が届いたので、スキャナーを使って「読取革命」で読取りさせ、そのテキスト・データをとりあえずGoogle翻訳にかけてみました。「こりゃ英和」はあるけれどだいぶ古いし、バージョンアップにはお金がかかるし、先ずは無料のGoogle翻訳でテスト。 読みと...