どこまでも趣味的

播種機で播きましたが、ねずみ大根の種は小粒なのでたくさん落ちてしまい、結構間引かなければなりません。

採種用ねずみ大根を抜くのを忘れていました。もうしばらく畑に置いたままだと梅雨時なので腐ってしまったかも。 少しあればいいので、鞘の大きな株二つを持ち帰り、残りは廃棄。 ついでにルバーブの本数多くて細めの株の茎を少々収穫。 冬から春、ずっと水分不足で成長...

桜同様、開花が早すぎる採種用ねずみ大根。 ほんとうに十字架の花が咲く。

小麦2種類と採種用ねずみ大根。

昨年は大きくなりすぎたので、今年は播種時期を遅らせ、なおかつ４通り播いたものを２通りに減らした。 すると、９月の多雨日照不足がたたって普通の大根同様に生育不良で収穫が危ういかと思われました。 せめて収穫時期を遅らせようと待っていたら、先ず先ずの大きさになりました...

採種用ねずみ大根、抜いて乾燥を始めました。 小麦もあっという間に熟して来ました。梅雨時なので早くし収穫してしまわないと、あまり雨が続くと「穂発芽」してしまいます。 刈ってハゼ掛けして脱穀ではリスクが高すぎますので、刈って同時に脱穀して、後で乾燥とい...

夕方でしかも携帯電話のカメラなので露出や発色がいまいちですが、採種用に１０数株植えておいたねずみ大根に蕾がつき、早いのは花が咲き始めました。 暖かい場所の桜も開花を始めたものがあります。

播種後ちょうど一ヶ月と二日。ソバ栽培の折り返し地点です。 これからいよいよ大事な時期。 ７月に採種したねずみ大根の跡地にこぼれ種が発芽したので放っておいたらこんなのが出来ました。 無農薬･放置栽培なので、ジムシ（キスジノミハムシ）の幼虫に食べられて肌が汚いで...

カメラを忘れたので写真はありませんが、午後、播種機で辛味大根を播いて来ました。 ねずみ大根のほか、さらに４種類を昨年同様、Ｎ原のソバ畑の北側に播種。 購入したねずみ大根の種、２通り、自家採種したねずみ大根の種、２通り、ほかに４種類を１通りに少しずつ播種。 収穫日は４５日...

一昨日も昨日も、時間は短いですが強い雨が降り、その度に倒れたかと思っていちばん最初に播いたソバの様子を見に行きますが、すくすく伸びて柔らかいはずが何とまだ倒伏せずに頑張っています。 それなりの処方はしていますのでそれが効いているのかもしれませんが、それにしてもこの勢いで成長して...

6月5日に収穫して吊るして乾燥させていた採種用ねずみ大根ですが、梅雨が明けるまでパリパリに乾燥しないと思っていたら、今日の晴れ間のおかげで結構パリパリ乾燥していたので、脱穀というか、鞘を外す作業をしてみました。 当初は、こんなに沢山は不要なのでふっくらした鞘だけを選んではさみで...

もう少し鞘が黄色くなるまで待ちたかったですが、梅雨入りも近そうなので採種用のねずみ大根を収穫。 まだきちんと大根の形が残っていて、その生命力に感心しました。 縛って逆さまに吊るして干していて、かつてオヤマボクチをこうやって干したのを思い出しました。 何か鶏の...

今年のねずみ大根はびっしり種がつきそうです。 少ない株では近交弱勢といって弱い種類になってしまうとのことで、数十株植えたので、採種量は１リットルくらいになりそう。 充実した種を選べます。

朝から雨。 ということで、晴耕雨蕎麦……??? こそばの32メッシュ、外二。 ちょっと茹で過ぎて角が取れました、残念。 右上にちょこっと写っているのは昨年秋に収穫したねずみ大根の大根おろしですが、保存を上手にすれば、まだ十分に辛くて使えます。 ...

昨年秋に、採種用に植えておいたねずみ大根ですが、暖かくなってきたら薹が立って、蕾や花が見えてきました。 採種用の大根なんかどこにもありませんので、交雑の心配もなく、6月末か7月初めには収穫、採種できるでしょう。

昨年秋に、採種用として形の良いものを選抜し、植え替え返しておいた２０本ほどのねずみ大根のうちの１本。 ここ数日暖かいので様子を見に行ったら、青々として来ました。

今年はソバの収量が昨年の半分という悲惨な結果なのに、ダッタンソバとねずみ大根はむちゃくちゃ出来が良い。 ねずみ大根は畑を選ぶ。 というか、どこの畑でも同じように出来るわけではないことがよく判った。 まあ、ソバも畑を選ぶことは確か。

葬儀やらなにやらの合間に刈り取って乾燥させていた試作小麦を、午前中に脱穀。 せいぜい１５坪くらいの場所に播いたものなので、収量は９ｋｇちょっと。 小麦は歩留まりどれくらいだろう？ ソバを脱穀するビーンスレッシャーで脱穀したら、内部に残っていた昨年秋のものか、少々ソバの実が混...

最近は辛味大根でも種苗会社の交配種は春まきが出来るものが増えて来ましたが、昔から自家採種などで栽培されてきたいわゆる固定種の辛味大根は、８～９月に播種して１１月頃収穫という秋まきが普通でした。 最近、ある蕎麦店のご主人と話をしていて、ねずみ大根をもっと早く収穫できるように栽培で...

相変わらず腰から足へ痛みが走ります。 椎間板ヘルニアかと思っていましたが、どうやら腰椎脊柱管狭窄症の疲労型のようです。結局、痛み止めを使いながらストレッチをしてゆくほかないみたいです。 収穫時期ですので、痛いのを我慢してねずみ大根を収穫しました。 そして、ねずみ大根で遊んで...