どこまでも趣味的

久しぶりにチェーンソーを使いました。といっても足が悪くなったソバ栽培の師匠所有のマルメロの木一本だけですが、これが細いけど結構固い。 刃を研いでから出かけていって切り始めたのですが、スパっと切れない。そのうちにチェーンの張りが緩すぎたのか、外れて捩れてしまいました。 いったん...

仕事が忙しくなってきて、蕎麦を打つ時間が取れなくなって来ました。 打つとすれば夕食後ですが、それだと食べるのは翌日で、しかも疲れていると集中力が最後まで続かずいい蕎麦が打てないことが多い。 しばらく我慢です。

業務上の備品であるインパルスシーラーを、製粉したそば粉や玄ソバをガスバリア袋に密封したりするのにひそかに流用して来ましたが、シール幅が３０ｃｍなのでそば粉１ｋｇくらいはともかく、あまり大きい袋に使えないのが難点でした。 そこで、やや格安で不安ではありますが、シール幅４０ｃｍのイ...

京都の蕪型の辛味大根の種が届きました。 種袋の説明書きを読んでいると、「通常は秋播きで８月下旬から９月。（桜の開花後なら春播き栽培も可能）」と書かれているではありませんか。 あまり多くなくてもいいから、春播きしてみよう。 水分が少なく吹けば雪のように散るので吹散（ふきち...

昨年秋に、採種用として形の良いものを選抜し、植え替え返しておいた２０本ほどのねずみ大根のうちの１本。 ここ数日暖かいので様子を見に行ったら、青々として来ました。

親田辛味大根、白と赤、到着。 赤の方が希少なのか、量は同じでも価格が高い。 とはいえ、こうして個人的に在来種を採種している方には頭が下がります。私もこの秋には栽培して味見をしつつ、採種も行って見たいと考えています。 大根やソバだけでなく、甘味はあっても他の風味は薄いという...

管理している文学Webのあるページを更新したのでサーバーに転送しようとしたが、なぜか、アップロードできない。 何度試みてもダメで、そのページが表示されなくなってしまった。 パソコンを変えたのでFTPソフトの設定の不具合かと思ったが、そうでもないらしい。 そこでサーバーを借り...

もたもたしながらも、確定申告書は週初めに提出。 続いて、X-1aタイプのpdfファイル作成、本日完了。 X-1aタイプのpdf作成は初めてのことで、神経使いました。 このデータをCD-Rに焼いて、出力見本と一緒に明日、印刷会社へ発送。 これで解放のはずでしたが、もうひとつ...

昨年は「ねずみ大根」を大量に播いたが、今年は少し減らして、その分、ほかの辛味大根を試験栽培してみたいと種子を捜索している。 現在入手できる種は昨年７月頃に採種したもので、今年の分はまだ花も咲いていないし、大根の種はそんなに発芽率が落ちないらしいので、あえて昨年の種と承知して入手...

昨日のプリンタドライバの話の続きですが、Windows７が６４ビット版でインストールできない場合、PDFでの入稿が可能とありました。ただし普通のPDFではなく、X-1aというタイプのPDFファイルで入稿するようにということです。 X-1aって、何??　 どうやら印刷用の高品質...

昨年、パソコンを買い換えた時に、うっかり64ビット版を購入してしまいました。よほど古いソフトでもインストールしたがらない限り、普通に使っている分には不自由はないのですが、編集レイアウトしたものを最終的に印刷会社に渡すプリンタ・ファイルに変換する仮想プリンタドライバが、何と64ビッ...

昨日売った蕎麦、妻に「てんぷら蕎麦」にされてしまいました。 (ﾉД`)ｼｸｼｸ でも、粗い割にはつながっておりました。

外見は白っぽくて細かいそば粉に見えたが、４０目で篩うと篩上に8,75%の粗い粒が残った。どうやら細かい粉が粗い粒の周りにまとわりついて隠していた模様。 いつもずる玉すれすれなので加水を控えたら、ちょっと固かった。 ずる玉すれすれは、難しい。 下の写真...

パソコンで編集作業などしている時に、英語を入力する場合は半角英数で間に合いますが、フランス語の場合、「è」「à」などのアクサン記号付きが入力できません。こういう文字を使った文章をワープロソフトで読み込むとアクサン記号のところが普通の「e」、「a」に化けてしまいます。 困...